Главная | Наука и медицина → Ученые назвали предупреждающие развитие рака продукты

Ученые назвали предупреждающие развитие рака продукты

14 Apr 2015 | Комментариев нет »

Группа ученых из Института пищевых исследований (IFR) выяснила, что антиоксидант полифенол, входящий в состав яблок и зеленого чая, может
предупредить развитие рака и атеросклероза.

Результаты исследования были опубликованы в виде научной статьи в журнале Molecular Nutrition and Food Research.

Согласно полученным исследователями данным, полифенолы способны
блокировать действия фактора роста эндотелия сосудов в человеческом
организме, тем самым препятствуя развитию болезней.

Кроме того, по словам исследователей, получаемые из яблок и зеленого
чая антиоксиданты предупреждают сосудистые повреждение и закупорки,
расширяя их.

Источник:
korrespondent.net