Ученые выяснили, как приучить детей к здоровым продуктам

Родители могут приучить детей к здоровым продуктам, начиная давать овощи и фрукты регулярно и максимально рано.

Так считают в Институте психологических наук Университета Лидса.

Ученые проверили свою теорию на группе детей из Британии, Франции, Дании. Детям давали от 1 до 10 порций по 100 граммов трех версий пюре из артишоков (обычное пюре, пюре с сахаром и пюре с растительным маслом). 40% детей со временем начинали есть больше пюре. Что касается совсем маленьких детей, то в этой группе увеличивалось количество детей, съедавших все. Так, 21% испытуемых оставляли тарелку пустой или съедали более 75% порции.

А вот старшую возрастную группу (2-3 года) было сложнее приучить к пюре. Таким образом, заключили ученые, в этом возрасте дети становятся привередливы в еде. Зато методика работала с точки зрения внедрения нового продукта в рацион. Не требовалось перебивать вкус продукта уже известным и приятным вкусом чего-то другого (в целом дети хорошо ели и обычное, и сладкое пюре). То есть, добавлять везде сахар совсем не обязательно: достаточно 5-10 раз дать ребенку продукт, чтобы он к нему привык.

Источник:
comments.ua

ПРОЧИТАЛ ? ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ !